Ocurso é voltado para toda a comunidade e atende também universitários de escolas vizinhas que ainda não foram capacitados. com o intuito de que este seja não só um aprendizado, mas também quem sabe uma fonte de renda, nas aulas as alunas recebem orientações sobre higienização, técnicas, receitas e muitas dicas.
Cada aluna é responsável por trazer um ingrediente da receita da qual são previamente informadas e neste ultimo sábado (27/06) receberam das mãos da educadora profissional cadernos decorados pelas universitárias, onde vão colar as receitas que recebem em cada nova aula. está ação é mais que uma forma de incentivo.
A cada final de mês a cozinha está mais cheia, o que maravilha educadoras, gestoras e alunas envolvidas.